음식9 바질페스토 만들기 바질 키우기(발아부터 수확까지) 블로그 정리를 하다가 작년 한 해 풍성한 식탁을 만들어주었던 바질이 있어 포스팅 해봅니다. 시작은 바질페스토가 올라간 피자였어요. 그 이전까지 바질이 메인이 되는 요리를 먹어본 적이 없 dancing-sloth.tistory.com 작년의 바질 키우기에 이어 직접 키운 바질로 만들어 한 계절 내내 유용하게 먹었던 바질페스토 만들기에요! 준비된 재료를 믹서에 넣고 드르륵 갈기만 하면 되는 쉬운 소스이지만, 활용도는 어마무시하답니다~! 위에 올리브유를 자작하게 부워 바로 드실건 냉장보관, 남는건 냉동보관했다가 녹혀서 드시면 된답니다. -재료- 바질 40g 캐슈넛 30g 파마산 치즈 30g 다진마늘 반큰술 올리브유 60ml 소금 약간 원래 바질페스토에는 잣이 들어가지만, 저렴한.. 2022. 4. 14. 간편 전자레인지 요리)삼김계란찜 안녕하세요, 왕새우튀김이 먹고싶은 왕새우튀김입니다. 요즘은 회사 근처 식당도 지겹고, 편의점 도시락도 지겨워서 자기 그릇 하나 가져다 놓고 점심을 직접 만들어 먹고 있어요~ 오늘은 삼각김밥이 먹고싶지만 삼각김밥 하나로는 허전하고, 또 그렇다고 컵라면이 땡기지 않는날 먹기 좋은 삼각김밥 계란찜을 소개해드리려고 합니다. 초간단 재료에요. 삼각김밥과 계란 두 개, 그리고 약간의 물이랍니다. 우선 계란 두개 톡톡 까 넣고 물 살짝 넣어서 풀어주세요. 날계란을 사다놓으니, 은근 활용도가 높고 좋더라구요. 어디든 커스터마이징 가능한게 또 계란의 매력 아니겠습니까~ 컵라면에도 넣어먹고, 요렇게 삼각김밥을 넣은 계란찜으로도 만들어먹고, 순두부 살짝 쪼개넣은 보들보들한 계란찜도 해먹고... 네 주로 각종 토핑이 들어간 .. 2022. 3. 17. 순두부 열라면(컵라면 VER.) 안녕하세요, 오늘은 입맛이 없어 고민하다가 컵라면으로 순두부 열라면을 조리해 먹었어요. 정수기와 전자레인지만 있으면 5분도 안돼서 뚝딱 가능이랍니다! 편의점에서 조달한 식량들이에요 ㅎㅎ 열라면 사발면과, 순두부와 날계란(사진에는 하나지만 나중에 하나 더 추가했답니다.) 그리고 김치가 들어가요~ 열라면 뚜껑에 뜨거운 물을 붓고 전자레인지 2분 조리라고 쓰여 있네요. 참고로 전자레인지에 컵라면을 조리하신다면 컵라면의 뚜껑은 완전히 제거하고 돌려야 한다고 합니다. 저는 컵라면을 따고 분말스프를 뿌린 뒤, 물 붓기 전에 재료들을 먼저 넣어주었어요. 순두부 반개와 달걀 두알 톡톡 까서 넣고~ 마지막으로 배달음식 밑반찬으로 따라왔던 김치도 살짝 넣어주었답니다. 집에서 봉지라면으로 조리했다면 대파와 후추를 더 넣었겠.. 2022. 3. 16. 이전 1 2 다음 반응형
