♪48 레몬 키우기 40일차/라임 키우기 안녕하세요~ 레몬을 먹고 호기심에 발아시켜볼까? 했던게 엊그제 같은데 벌써 40일이라는 시간이 흘렀어요. 크게 기대하지 않았는데 너무 예쁘게 크고 있어서 기분이 좋답니다! 먼저 발아한 레몬은 부직포 화분과 테이크아웃컵을 재활용하여 만든 작은 화분에 심어 물그릇에 담궈놓았어요. 싹이 날때까지는 흙을 항상 촉촉하게 유지해주는게 좋다고 하는데, 출근했다가 돌아와 물을 주면 흙들이 항상 말라있더라고요...ㅎㅎ 속도는 다르지만, 화분에 심은 6개의 레몬 모두 무사히 싹을 틔웠답니다. 그리고, 나머지 작거나 발아가 되지 않은 씨앗들은 버리듯 화단에 묻어놓았었는데요...날이 따뜻해지니 화단에서도 레몬들이 쏙쏙 올라오고 있답니다. 덕분에 레몬 부자가 되었어요. 부랴부랴 싹이 튼 레몬들을 새로 만든 부직포화분에 옮겨심어.. 2022. 4. 30. 감자수프 만들기 안녕하세요, 단호박수프에 이어 감자수프 만들기랍니다. 포실포실 따뜻한 느낌이 드는 음식이에요. 구황작물은 어떻게 먹어도 참 맛있어요~ 특히 감자는 굽거나 쪄도 맛있고, 튀기면 더 맛있고, 샐러드로 만들어도 너무너무 맛있어요. 오늘은 그 중 감자수프랍니다! -재료- 감자 1개 우유 200ML 버터 조금 양파 반개 당근 조금 소시지 반개 슬라이스 치즈 1장 원한다면 냉장고에 있는 각종 야채들을 마구마구 추가해주세요~! 재료들은 적당히 한 입 크기로 잘라 준비해주세요~ 감자는 대충 썰어 찜기로 넣어주세요. 이렇게 하면 통으로 찔 때 보다 시간이 단축된답니다! 감자가 다 익었다면, 우유 200ml를 붓고 휘리릭 갈아주세요. 찐감자 사진을 빼먹었네요 ^^;; 자~이제 다 때려넣고 끓이기만 하면 된답니다! 먼저, .. 2022. 4. 28. 단호박수프 만들기 안녕하세요, 달달한게 땡기는 오후에요. 달달 보들보들한 단호박수프를 소개해드릴게요~ -재료- 단호박 양파 버터 우유 체다치즈 파마산치즈 냉동실에 있던 재료를 와르르 쏟아냈더니 생활감이 너무 넘치네요ㅋㅋㅋㅋ 소분해서 냉동실에 얼려놓았던 단호박과, 마찬가지로 채썰어서 얼려놓았던 양파를 이용했어요. 버터는 바질 한창 키울때 만든 레몬바질버터를 썼답니다. 달군 펜에 버터를 녹이고 양파를 볶아주세요. 갈색빛이 날 때 까지 충분히 볶아준답니다. ...는 제 성격이 급해서 단호박을 먼저 투척시켜버렸네요 ^^;; 여튼 단호박도 잘 무를때까지 볶볶 마트에서 파는 야채들은 한번에 쓰기에는 양이 많아 나중에는 상해서 버리게되는 경우가 많았는데요. 이렇게 손질하여 냉동실에 넣어두면 그때그때 필요한 만큼만 꺼내어 쓸 수 있으니.. 2022. 4. 28. 크래미롤/크래미김밥 만들기 안녕하세요, 날이 더워지니 상콤한 음식이 땡겨 만들어본 크래미 롤이에요. 역시나 만들기도 쉽고, 하나씩 집어먹기 좋답니다. -재료- 크래미 6개 밥 2공기 양배추 샐러리 단무지 마요네즈 생와사비 레몬즙 후추 설탕 식초 소금 먼저 김밥의 주 재료인 크래미를 잘게 찢어주세요. 마요네즈를 넉넉하게 두르고, 생 와사비와 레몬즙, 소금, 후추로 간 해주세요. 생 와사비와 레몬즙이 들어가서 느끼하지 않고 상큼하답니다. 밥은 김밥양념이 아니라, 롤 말때처럼 단촛물로 간을 해주세요. 식초와 설탕으로 적당히 간 해주시면 된답니다. 양배추는 잘게 썰고, 샐러리는 길게 스틱으로 만들어주세요. 밥 위에 준비한 재료를 차곡차곡 올려줍니다. 양배추와 샐러리, 단무지가 들어가 아삭아삭 상큼하고, 크래미가 보들보들 달달하니 아주 맛.. 2022. 4. 26. 크래미 콘치즈 만들기 안녕하세요, 슬슬 날씨가 따뜻해지며 맥주 한 잔 하기 딱 좋은 계절이 오고있어요! 오늘은 빠르고 간편하게 만들 수 있는 크래미 콘치즈를 소개해드릴게요~ -재료- 옥수수통조림 체다치즈 마요네즈 모짜렐라치즈 크래미 사실 모짜렐라치즈와 크래미는 있으면 좋고 없어도 생략 가능한 재료랍니다. 요거 대신 냉장고에 잠든 파프리카나 당근, 양파 등을 다져서 넣어주셔도 좋고 마카로니가 있다면 마카로니를 넣어주셔도 좋습니다. 이래저래 냉장고 상황 따라 취향 따라 변형이 가능해요~ 조리법은 너무 간단해서 민망할 정도에요. 기름을 두르지 않은 프라이팬에 옥수수통조림을 국물까지 넣고, 마요네즈와 크래미를 잘게 찢어 넣어주세요! 만약 양파나 파프리카 등 야채가 들어간다면, 기름에 야채 먼저 살짝 볶다가 옥수수통조림을 넣어주세요~.. 2022. 4. 26. 레몬 키우기-싹이 났어요! 한달쯤 전, 마트에서 레몬을 사다 먹고 씨앗을 젖은 티슈에 발아시켜 흙에 심었더랍니다. 세월아 네월아 애를 태우더니 한참만에 삐죽 솟은 작은 싹! 작은 싹은 제법 싹같은 모습으로 몸을 세웠고, 뒤 이어 옆에있던 2호 싹도 올라왔답니다. 나머지는 아직도 천천히 진행중이에요~ 다들 흙 밖으로 머리를 빼꼼 내밀고서는 애를 태우고 있답니다. 요러다가 어느날 아침, 귀여운 새싹을 보여주기를ㅎㅎ 그리고 쑥쑥 자라는중인 레몬밤과 딜 근황이에요~ 떡잎 위로 본잎이 쑥쑥 올라오고 있어요. 그 옆으로는 뽑아도 뽑아도 무한재생되는 잡초가.... 요즘은 하루하루가 잡초와의 전쟁이랍니다.ㅜㅜ 여튼 요즘은 하루가 다르게 커가는 초록이들 보는 재미에 살아요~ 2022. 4. 20. 이전 1 2 3 4 ··· 8 다음 반응형
