스프2 감자수프 만들기 안녕하세요, 단호박수프에 이어 감자수프 만들기랍니다. 포실포실 따뜻한 느낌이 드는 음식이에요. 구황작물은 어떻게 먹어도 참 맛있어요~ 특히 감자는 굽거나 쪄도 맛있고, 튀기면 더 맛있고, 샐러드로 만들어도 너무너무 맛있어요. 오늘은 그 중 감자수프랍니다! -재료- 감자 1개 우유 200ML 버터 조금 양파 반개 당근 조금 소시지 반개 슬라이스 치즈 1장 원한다면 냉장고에 있는 각종 야채들을 마구마구 추가해주세요~! 재료들은 적당히 한 입 크기로 잘라 준비해주세요~ 감자는 대충 썰어 찜기로 넣어주세요. 이렇게 하면 통으로 찔 때 보다 시간이 단축된답니다! 감자가 다 익었다면, 우유 200ml를 붓고 휘리릭 갈아주세요. 찐감자 사진을 빼먹었네요 ^^;; 자~이제 다 때려넣고 끓이기만 하면 된답니다! 먼저, .. 2022. 4. 28. 단호박수프 만들기 안녕하세요, 달달한게 땡기는 오후에요. 달달 보들보들한 단호박수프를 소개해드릴게요~ -재료- 단호박 양파 버터 우유 체다치즈 파마산치즈 냉동실에 있던 재료를 와르르 쏟아냈더니 생활감이 너무 넘치네요ㅋㅋㅋㅋ 소분해서 냉동실에 얼려놓았던 단호박과, 마찬가지로 채썰어서 얼려놓았던 양파를 이용했어요. 버터는 바질 한창 키울때 만든 레몬바질버터를 썼답니다. 달군 펜에 버터를 녹이고 양파를 볶아주세요. 갈색빛이 날 때 까지 충분히 볶아준답니다. ...는 제 성격이 급해서 단호박을 먼저 투척시켜버렸네요 ^^;; 여튼 단호박도 잘 무를때까지 볶볶 마트에서 파는 야채들은 한번에 쓰기에는 양이 많아 나중에는 상해서 버리게되는 경우가 많았는데요. 이렇게 손질하여 냉동실에 넣어두면 그때그때 필요한 만큼만 꺼내어 쓸 수 있으니.. 2022. 4. 28. 이전 1 다음 반응형
