바질활용1 바질페스토 만들기 바질 키우기(발아부터 수확까지) 블로그 정리를 하다가 작년 한 해 풍성한 식탁을 만들어주었던 바질이 있어 포스팅 해봅니다. 시작은 바질페스토가 올라간 피자였어요. 그 이전까지 바질이 메인이 되는 요리를 먹어본 적이 없 dancing-sloth.tistory.com 작년의 바질 키우기에 이어 직접 키운 바질로 만들어 한 계절 내내 유용하게 먹었던 바질페스토 만들기에요! 준비된 재료를 믹서에 넣고 드르륵 갈기만 하면 되는 쉬운 소스이지만, 활용도는 어마무시하답니다~! 위에 올리브유를 자작하게 부워 바로 드실건 냉장보관, 남는건 냉동보관했다가 녹혀서 드시면 된답니다. -재료- 바질 40g 캐슈넛 30g 파마산 치즈 30g 다진마늘 반큰술 올리브유 60ml 소금 약간 원래 바질페스토에는 잣이 들어가지만, 저렴한.. 2022. 4. 14. 이전 1 다음 반응형
